ras la firma de un acuerdo, la Municipalidad de Frías cedió a la empresa Frigorífico Frías S.A.S, el Matadero Municipal para la utilización y explotación de las instalaciones, lo cual beneficiará a toda la Región Albigasta, tanto en el precio como en la calidad y control sanitario.
Dicho convenio cuenta con la autorización, mediante Ordenanza Municipal aprobada por el Honorable Concejo Deliberante de Frías y el apoyo del Gobierno de la Provincia.

Los encargados de rubricar el “Contrato de Cesión” fueron el intendente Humberto Salim y el propietario de la empresa, Miguel Tarascio.

El proyector consta de 3 etapas que comenzará con la puesta en funcionamiento del frigorífico en categoría C para que se pueda faenar Categoría. 
Luego, el objetivo es transformar el frigorífico de Categoría C a Clase B permitiendo una mayor capacidad de trabajo.

En tanto, el tercer paso es formar y capacitar a la planta obrera del frigorífico, para que el Senasa habilite el Tránsito Federal del mismo, acción que permitirá a los productores de la zona abaratar costos al momento de faenar y vender sus productos.

Al respecto, Salim dijo: “Este es un día muy especial ya que se puede concretar un proyecto que se viene trabajando desde hace tiempo y estuvo en un proceso de desarrollo con distintas reuniones con autoridades provinciales y con el propio gobernador Gerardo Zamora, quien dio un total apoyo al proyecto y todas las garantías necesarias a la empresa para concretar el mismo, a quien le ofreció también el beneficio de la promoción industrial de la provincia”.

Destacó además que la inversión que realizará el sector privado en el Frigorífico del Matadero Municipal de Frías, beneficiará a toda la Región Albigasta, tanto en el precio como en la calidad y control sanitario, ya que actualmente se está faenando en lugares no habilitados y sin el control correspondiente, ya que hace más de nueve años está cerrado el matadero municipal.

A su turno Tarascio,  detalló que la firma lleva en la provincia de Tucumán, más de 60 años trabajando en este rubro, y ante la propuesta de trabajar el Frigorífico del Matadero Municipal, luego de un estudio de campo, se decidió aceptar la propuesta del intendente Salim.

Luego de la firma del convenio, autoridades comunales, legisladores y empresarios se trasladaron a las instalaciones del Matadero Municipal, donde hicieron un recorrido en todo su predio y se recibió un transporte con maquinarias y elementos para el normal funcionamiento del frigorífico.